 |
 |
 |
 |
| 一期の干物と焼き物は備長炭で |
| 一期の干物はすべて自家製です。能登の塩を使用して天日干してミネラル分豊富な上、
食べやすくする為、骨をお取りしてあります。骨は骨せんべいとして一緒にお楽しみいただけます。 |
| 笹鰈(ささかれい) |
1,380円〜 |
| えぼ鯛 |
1,250円〜 |
| ハタハタ |
950円〜 |
| 金目鯛 |
1,600円〜 |
| 地鶏もも |
550円〜 |
| 手羽先 |
280円〜 |
|
| 本ししゃも |
880円〜 |
| うるめいわし |
680円〜 |
| さより |
1,200円〜 |
| かます |
950円〜 |
| 甘鯛 |
1,480円〜 |
| 鯵 |
950円〜 |
| |
| 季節により入荷が変わります、スタッフにお尋ね下さい。 | |
 |
|
 |
 |
|
 |
毎日、料理長自ら築地に行き新鮮な天然のお魚だけを求めます。
|
| 鯛のお刺身 |
(一人前)1,800円 |
| お刺身の盛り合わせ |
(一人前)2,500円より(ご予算に応じて盛り合わせ致します) |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| ヒレ肉岩塩焼き |
1,500円 |
| 豆腐の味噌漬 |
680円 |
|
| だし巻き玉子 |
750円 |
| 漬物の盛り合わせ |
880円 |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
おでんに茶飯 一期の茶飯はおでんのだしで釜で焚いております。
自慢の逸品をご賞味ください。より美味しく召し上がって いただく為、ご注文をいただいてから炊き上げますので
20〜30分程お時間をいただきますのでご了承ください。 |
| ○お食事 |
| 釜炊き茶飯(お新香付) |
720円 |
| 氷見うどん |
630円 |
|
|
|
| ○デザート |
|
|
